Bala de Café

Ingredientes:

• 1 copo de leite
• 1 copo de café forte
• 1 gema
• 1 colher de farinha de trigo
• 2 copos de açúcar
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 5 colheres de mel

Modo de preparo:

Desmanchar as gemas com a farinha, depois juntar o restante dos ingredientes.

Levar ao fogo até ficar no ponto de bala.

Dica: se quiser bala de chocolate, usar duas colheres (sopa) de chocolate em pó no lugar do café.